お知らせ | 兵庫にあるパン教室「パン工房NADA」は体験レッスン随時受付中

近年小麦や乳製品のアレルギーを持つお子さんがどんどん増えていると聞きます。市販されているパンやピザ生地の中には小麦と乳製品が多く使われているので、子供達がパンも食べることができなくなってきていることに衝撃を受けました。

アレルギーのあるお子さんを持つ方の実体験ご紹介します。

「幼稚園の仲良しママさん達との集まりで、食べ物を持ち寄って子供達と公園にピクニックにいったら、サンドウィッチやパンばかりで食べさせられるものがなくて、周りに気を使ってしまい、複雑な想いでした。

子供は食べられないものをわかっていたつもりでも、いつも食卓に並ばないものに目を輝かせて、目を離したすきにパンなどを少しずつこっそり食べてしまっていて、全く気がつかない状況でした。

その後、公園で走って鬼ごっこをしている最中に急にゼーゼーと発作を起こしてしまい、みんなと遊びたいと泣きながら1人だけ先に帰宅することになりました。」

わかっていてもみんなが食べているものを子供は食べたい！複雑な心境ですね。

パン工房ＮＡＤＡでは、米粉と白神こだま酵母を使用することで、乳製品を使わなくても美味しいパンができることを多くの方に知っていただきたいです。