パン作りの基本的な流れ
兵庫県赤穂市にあるパン工房ＮＡＤＡ は、未経験でも大丈夫なパン教室を運営しております。本記事をご覧の皆さんの中には、これからどこかパン教室に通って、パン作りの技術を学びたいとお考えの方もいらっしゃるかもしれません。しかしながら、パンを初めて作るという方はどのような流れで作っていくのかと感じておられる方もあることでしょう。
まず第一に、材料を準備して、それらを混ぜ合わせていきます。ここからできた生地をしっかりと力を込めてこねていきます。この段階で一度発酵をさせます。これを一次発酵といいまして、オーブンでも行うことができます。そして、ボードの上に移して、きれいなかたちに成形をしていきます。続いて、二次発酵ということで、再度１時間弱発酵をさせます。最後に焼き上げるとおいしいパンができあがります。
兵庫県赤穂市にあるパン工房ＮＡＤＡ は、まったくの初心者から他のパン教室に通った経験者の方まで、幅広く楽しめるコースをご用意しているパン教室です。特徴としましては、白神こだま酵母を使った米粉の食パンを作ることができます。マンツーマンレッスンも承っておりますので、未経験でも大丈夫ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。
